Purê de cenoura docinho

Rendimento: 20 porções baby

Tempo de preparo: 5 + 12 minutos

Armazanagem: 2 dias na geladeira ou                                                            30 dias no congelador/freezer

Ingredientes:

2 cenouras descascadas cortadas em rodelas finas*
1 xícara de água

* As cenouras carregam muitos agrotóxicos, principalmente na casca, descasque bem e compre cenouras orgânicas!

Modo de preparo:

1- Coloque as rodelas de cenoura em uma panela perfurada (de escorrer massa);

2- Leve ao fogo uma panela grande com água e quando estiver fervendo coloque a panela perfurada sobre a panela com vapor, tampe e dozinhe as cenouras no vapor por 10 minutos até ficarem bem macias;

3- Retire do vapor e leve imediatamente ao liquidificador ou processador, adicione a água também fria e bata até a consistência de purê bem molinho;

4- Deixe esfriar até a temperatura de leite materno 37C e dentão ofereça a seu bebê!

FONTE: TOP 100 BABY RECIPES – Christine Bailey